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LEVURE NOVA LAGER 11 g- LALLEMAND
LalBrew NovaLager™ est un véritable hybride Saccharomyces pastorianus de fermentation basse issu d’une nouvelle descendance qui a été sélectionnée pour produire des lager pures avec des caractéristiques gustatives distinctes et une performance de fermentation supérieure.
Il s’agit d’une souche de levure lager robuste dotée de propriétés de brassage idéales ; notamment une fermentation rapide, une atténuation élevée, ainsi qu’une floculation élevée. Le profil de saveur prononcé est très net, avec des esters légers sur une large gamme de températures.
Propriétés de brassage
La levure LalBrew NovaLager™ présente une fermentation vigoureuse qui peut être terminée en 6 jours. L’arôme et la saveur sont purs avec des niveaux d’esters faibles à moyens, sans soufre. Cette levure est une souche négative POF (sans phénols).sédimentation : moyenne
tolérance à l’alcool : 13 %
atténuation : élevée
température de fermentation : 10-20 °C
dosage : 50-100 g/hl -
TOIT de RUCHE CHALET DADANT/LANGSTROTH – 10 cadres
TOIT de RUCHE CHALET DADANT/LANGSTROTH – 10 cadres
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CAGE D’EXPÉDITION/INTRODUCTION LYSON
CAGE D’EXPÉDITION/INTRODUCTION
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LEVURE DIAMOND 11 gr – LALLEMAND
LEVURE DIAMOND – LALLEMAND
Description
La souche de levure Diamond Lager est originaire d’Allemagne et est utilisée par les brasseries commerciales dans le monde entier. Cette levure de bière vous donne une véritable performance de la levure lager avec la commodité et la consistance d’une levure sèche, ce qui rend Diamond parfait pour produire différents types de lager de la meilleure qualité. Ne convient pas à la fermentation secondaire en bouteille.
Sédimentation : moyenne
Densité finale : moyenne
Température de fermentation : 10 – 15 °C
Dose : 200 g/hl
SpécificationsFiche technique
Forme de levure
sec
Emballage
11 g -
TOIT DADANT NICOT, 10 cadres
TOIT DADANT NICOT, 10 cadres
Quelques conseils :
Pendant l’hiver, les abeilles doivent être au chaud. Selon la fabrication du modèle de toit que vous choisirez, privilégiez un toit qui ne soit pas trop court en hauteur, autrement dit, optez pour un toit qui englobe le couvre-cadre et le nourrisseur, pour une meilleure isolation de ces derniers.Généralement les toits en plastique sont clipsés par 2 ergots qui se placent en tenaille dans un logement prévu pour cela. Alors, il n’est pas utile de placer sur le toit de votre ruche un parpaing pour éviter qu’il ne s’envole à cause de rafales de vent. Cependant, il vous faut placer entre le toit et le nourriseur, un couvre-cadres. Ce dernier ne doit pas dépasser 5 mm car autrement votre toit ne pourra plus « se clipser ».
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JI063-Robinet à clapet plastique 40/49
Robinet à clapet plastique 40/49
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