Levure spécialement conçue pour la production de rhum qui peut contrôler la pression osmotique élevée de la mélasse et fermenter à une résistance plus élevée que la levure ordinaire.
La mélasse contient une grande quantité de sucres non fermentescibles qui créent une énorme pression osmotique pendant la fermentation.
CFP 11 990
CFP 500
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CFP 4 500
CFP 3 200