Fabriqué en Nouvelle-Zélande par la brasserie Speight’s de Dunedin. Versez et laissez fermenter, aucun autre ingrédient n’est requis.

poids du paquet 4,6 kg

inclus dans ce kit
Moût de bière concentré de qualité supérieure dans un sac, ingrédients à base de malt Pilsner (83 %), de saccharose (10 %), de malt de blé (7 %) et contenant du houblon
Sachet de 11,5 g de levure Fermentis : SafLager™ W-34/70
Instructions
aucun autre additif n’est requis, sauf si vous souhaitez ajouter du houblon de finition à sec (facultatif)
ABV 5,3%

La Black Rock Crafted Lager présente une robe dorée avec une mousse onctueuse. Son arôme de malts légers est agréable et son corps présente une belle densité maltée. Une bière blonde rafraîchissante, agréable à boire, avec une belle maltosité et une amertume modérée en finale. D’une couleur légèrement dorée.

Le brassage maison s’améliore avec la gamme de brassins en sac Black Rock. Pas de chauffage, pas de sucre ni de deuxième canette, il suffit de verser et d’infuser !

Ce kit ne comprend pas le houblonnage à sec. Les houblons à sec recommandés pour ce style sont :

Pour une bière blonde classique au houblon noble, essayez une ou plusieurs bières Saaz, Tettnanger ou Hallertauer Mittelfrüh. Pour une bière blonde néo-zélandaise rafraîchissante, essayez Riwaka.