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IBU : 16
MRS : 3
Malt : 100 % de malt Lager
Houblon, amérisant : Green Bullet, Pacific Gem
ABV : 4,5 % (environ en utilisant 1 kg de sucre de brassage liquide Black Rock)
La Black Rock Dry Lager est une bière blonde (sèche) de couleur claire et rafraîchissante avec une finale nette et nette. Infusez avec 1 kg de sucre de brassage liquide Black Rock (ou 1 kg d’autre sucre) pour une finition blonde croustillante. Pour plus de corps, de couleur et de saveur de malt, utilisez 1,7 kg d’extrait de malt non houblonné Black Rock Ultralight au lieu du sucre.
Tous les processus céréaliers coûteux et longs ne sont pas nécessaires pour créer un moût artisanal de qualité à la maison. Les brasseurs amateurs exigeants cherchent toujours à améliorer leurs techniques de brassage et la qualité de leur bière. Dans cet esprit, les maîtres brasseurs de Black Rock ont brassé de manière experte du moût frais de la plus haute qualité dans une brasserie Krones ultramoderne, en utilisant uniquement le meilleur malt frais de Nouvelle-Zélande avant de l’évaporer doucement à 80 Brix pour votre commodité.
