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SRM : 21
Malt : 94,5% Lager, 3,8% Crystal, 1,3% Black, 0,4% Malts torréfiés
L’extrait de malt Black Rock Unhopped Dark ajoute de la couleur, du corps et de la saveur à toute lager ou ale. Il est brassé avec un mélange de malts spéciaux Crystal, Black et Roasted pour créer une saveur complexe de malt torréfié. Idéal pour la fabrication de bières plus foncées.
Il n’est pas nécessaire de recourir à des procédés coûteux et fastidieux pour créer un moût artisanal de qualité à la maison. Les brasseurs amateurs avertis cherchent toujours à améliorer leurs techniques de brassage et la qualité de leur bière. C’est dans cet esprit que les maîtres brasseurs de Black Rock ont brassé de manière experte le moût frais de la plus haute qualité dans une brasserie Krones ultramoderne, en utilisant uniquement le meilleur malt NZ frais avant de l’évaporer doucement à 80 brix pour votre confort.
