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HOUBLON EN PELLET NELSON SAUVIN (groseille, lychee, vin blanc) (10 à 13% AA)
Très à l’aise dans les styles du nouveau monde tels que l’American Pale Ale et les IPA. Ce houblon est considéré par certains comme extrême et il en fait certainement une présence dans les spécialités artisanales et les bières de saison tout en ayant acquis une réputation internationale considérable ces derniers temps.
