PHILLY SOUR YEAST – LACTIC ACID – LALLEMAND

CFP 1 090

En stock

PHILLY SOUR YEAST - LACTIC ACID - LALLEMAND

Comparer

PHILLY SOUR YEAST – LACTIC ACID – LALLEMAND

Première levure de la gamme WildBrew™, Philly Sour est un excellent choix pour créer des bières innovantes et légères avec une belle acidité et des notes de fruits à noyaux. Avec son atténuation et sa floculation élevée, ainsi qu’avec sa bonne tenue de mousse, WildBrew™ Philly Sour est la levure idéale pour des styles tels que Berliner Weiss, Gose, American Lambic et American Wild Ales. De plus, sa résistance aux houblons la rend adaptée pour des Sour IPA.

Température de fermentation : 20 – 25°C

Floculation : Elevée

Densité : Elevée

Nos produits

Etiquette

PHILLY SOUR YEAST - LACTIC ACID - LALLEMAND

CFP 1 090

Add to Cart