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1902 – LEVURE POUR WHISKY
Levure spécifique pour la fermentation des céréales, chaque sachet est destiné à la fermentation de 25 litres de purée.
Il contient de l’amyloglucosidase, une enzyme utilisée pour décomposer les sucres non fermentescibles en sucres fermentescibles dans les grains en purée.
Saupoudrer la levure sur la surface de la purée à température ambiante. Attendez 15 minutes puis secouez et mélangez bien la purée.
