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1 × CFP 26 990 -
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2 × CFP 39 990
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2 × CFP 3 200 -
1 × CFP 2 930 -
2 × CFP 4 000 -
1 × CFP 110 000 -
1 × CFP 3 600 -
1 × CFP 5 650 -
1 × CFP 20 990 -
1 × CFP 16 990
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1 × CFP 4 150 -
1 × CFP 2 590 -
1 × CFP 3 950 -
1 × CFP 5 080 -
1 × CFP 13 990
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1 × CFP 1 200 -
1 × CFP 2 800 -
1 × CFP 105 -
1 × CFP 22 000 -
1 × CFP 2 600
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1 × CFP 1 500 -
1 × CFP 2 000 -
1 × CFP 900 -
1 × CFP 11 100 -
1 × CFP 1 600 -
1 × CFP 150
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BRY-97 – AMERICAN WEST COAST ALE YEAST – LALLEMAND
CFP 1 090
AMERICAN WEST COAST ALE YEAST - LALLEMAND
AMERICAN WEST COAST ALE YEAST – LALLEMAND
La levure BRY-97 est une levure américaine de type Côte Ouest . LalBrew BRY-97™ est une souche neutre à haute capacité de floculation qui peut être utilisée pour fabriquer une grande variété de bières de style américain.
Grâce à la synthèse de l’enzyme β-glucosidase, LalBrew BRY-97™ peut accentuer la biotransformation et rehausser les saveurs et arômes de houblons.
Style de Bière : Ales Américaines
Arômes : Neutre et légers esters
Atténuation : Moyenne à élevée
Plage de fermentation : 15 – 22°C
Floculation : Elevée
Tolérance à l’alcool : 13% vol.
